目前，饮料机械行业已形成涵盖机械、电子、生物技术于一体，几千个花色，横跨多学科、多行业的综合性的产业体系。目前我国的饮料机械制造技术、设备水平在近年来大幅提升，已接近和达到世界先进水平，为我国饮料机械行业加快升级融入国际化竞争奠定了基础。
由于饮料需求的多元化，不同饮料机械的发展创新也壮大了饮料需求的市场，同时也推动了饮料创新思维的发展与饮料机械行业的发展，现如今饮料机械行业规模逐步扩大，并呈现出几大趋势。对生产效率要求越来越高，这样企业便能较低成产成本，满足交货期，高速包装机要求和前道工序有相关衔接，这样才能大幅度提高生产效率，也才能降低企业生产成本。可适应产品的更新变化，饮料包装机械要有很好的灵活性及柔韧性，生产线允许在一定尺寸内可以有变化，因为产品的声明周期远远短于设备使用寿命，而变更产品或包装不用更换昂贵的包装生产线。
目前饮料市场的现状
现状一，饮料行业内部健康类品类增速稳定，而非健康类品类表现不佳。由于当下物质生活丰富、居民消费水平提升，消费者对健康日益关注，因此在产品消费方面也倾向于选择健康类饮料，如饮用水、果蔬汁、植物蛋白饮料、凉茶、运动饮料，而对含糖量高的碳酸饮料、茶饮料不再如以往般青睐。如此，国内饮料市场的参与者应顺应消费者的喜好进行产品调整，如此才能稳固市场。
现状二，养生健康饮料势头正盛，业内业外参与者进入不断。冰糖雪梨、凉茶等的出现引领了饮料行业的养生健康潮，如今企业纷纷都在选择这一发展方向。如业内企业对蜂蜜柚子茶、枇杷润肺茶的开发，业外企业多数是制药企业如太极集团、天圣制药、中新药业等的介入。制药企业加入养生健康饮料行列，拥有研发、原材料等多个优势，但是饮料行业与医药行业从竞争到终端都有着差别，医药企业进入在考虑前景同时也需要考量挑战。
现状三，饮料行业内部多数品类的市场格局基本已定，进入门槛较高。如包装饮用水行业，康师傅、农夫山泉、娃哈哈、华润四家企业占比超过70%;果汁饮料行业，康师傅、统一、汇源、可口可乐四家企业占比超过60%;运动饮料行业红牛更是一家独大。在市场格局基本已定的类别内，新进入者若想要取得一定成就，颇有难度。与此如此，不如开创新的产品类别，如此或能闯出一片天地。
此外市场也逐渐向高端发展，如何发展饮料机械，成功进入高端市场，主要从一下四个方面入手：
一、加强提高生产效率
这样可以降低产品的成本，满足交货期。高速包装机要求与前道工序要有相关衔接，不需搬运环节，包括控制衔接，整个生产线按生产及包装工序排列要做到倒序启动，顺序停机。如冷灌装生产线从塑料原料自动上线到饮料灌装、大包装码垛全部自动在封闭车间内进行。
二、可适应产品的更新变化
包装机械要具有很高的柔性和灵活性，生产线允许在一定的尺寸范围内包装物大小可以变化。因为产品的生命周期远短于设备使用寿命，变更产品及包装不至于更换昂贵的包装生产线。
三、设备常见故障迅速排除
解决方案预先输入电脑，当设备出现常见的故障时可以自行诊断，亦可实行远程诊断并排除故障。
四、要求具有自动识别功能
一方面可以自动识别包装材料的厚度、硬度、反弹力等，通过电脑反馈到机械手调整动作幅度，保证不反弹。另一方面，各种不同的产品，如形状各异的巧克力或点心等，装到同一盒中，其排列是有规律的。生产线传递的产品是无序的，可用探头扫描，确定不同形状的物料位置，再反馈到不同的机械手，它会准确无误地将物品按准确的位置及方向放入托盘中，快而且准，排除人工操作的视觉及手指的疲劳。
饮料机械企业需随时把握当前流行的饮料，调整产品结构，及时研发寻求新产品的突破。认清饮料行业的发展趋势并有针对性地做出竞争策略或者推出新品则可以帮助企业更加顺利、自如地应对市场。
